腊八节的习俗

小宋
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2015年1月27日08:29:14 13 14 次 455字阅读1分31秒

163535_lbj1  1、陕西腊八节的习俗。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

2、甘肃腊八节的习俗。传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

3、西宁腊八节的习俗。腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。

4、江浙腊八节的习俗。江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。

labajie

  • 本文由 发表于 2015年1月27日08:29:14
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    • avatar seo 3

      评论” /> 评论” /> 支持一下~

      • avatar seo 1

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        • avatar 花呗套现 0

          习俗小宋日志(www.xiaosonglog.com)提醒您,原文信息: 腊八节的习俗 原文链接:http://xiaosonglog.com/584.html

          • avatar 南京婚纱照 1

            啦啦啦啦啦啦

            • avatar seo 1

              楼主我喜欢你的文章~加油~

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                奥威时皇家橡树背透机芯机械表 AP361 路过打酱油

                • avatar 慢点博客 1

                  已经好好的吃过了

                  • avatar 厦门微信营销 2

                    忘记家乡是吃什么了

                    • avatar 夏日博客 4

                      只可惜在河北没有这个风俗。